No es necesario; pueden introducirse enteros y empujarse suavemente a medida que se ablandan.
Combinan especialmente bien con carbonara, boloñesa, tomate, pesto y salsas marineras.
Como referencia, se recomiendan entre 80 y 100 g de pasta seca por adulto
Como referencia, se recomiendan entre 80 y 100 g de pasta seca por adulto.
Deben cocerse en abundante agua hirviendo respetando el tiempo indicado en el envase.
Es una pasta larga y redonda elaborada con sémola de trigo duro.

